تعلن (شركة مازولا السعودية) عبر موقع (بوابة التوظيف) عن توفر وظائف شاغرة بمسمى ( رئيس الشيفات) للعمل في (جدة)، واشترطت ان يكون المتقدم سعودي الجنسية، وذلك وفقاً للتفاصيل والشروط الآتية.

المسمى الوظيفي:-
- رئيس الشيفات.
 

الشروط والخبرات:-
- معرفة قائمة الطعام.
- النظافة والسلامةباستخدام الأدوات والمعدات.
 

المهام الوظيفية:-
- تحكم في خدمة الإفطار وتأكد من حصول الضيوف على إفطار لذيذ حقًا ولا يُنسى.
- طهي وإدارة خدمة الإفطار والمساعدة في خدمة الغداء.
- تجهيز وتنظيف المطبخ بعد الإفطار.
- تأكد من الحفاظ على المطبخ نظيفًا وصحيًا في جميع الأوقات.
- تأكد من الاحتفاظ بجميع المخزونات في ظل الظروف المثلى.
- تأكد من أن جميع mise-en-place جاهزة دائمًا وفي الوقت المحدد.
- تأكد من تحضير جميع الأطباق وفقًا للوصفة الصحيحة وبالكمية الصحيحة.
- تأكد من أن القسم يعمل ضمن التشريعات المناسبة وأن السجلات المناسبة يتم تحديثها.
- تأكد من إبلاغ مدير المقهى بأية مشكلات على الفور.
- ضمان ومراقبة مستويات رضا النزلاء والجودة والتشغيل وتكاليف الطعام بشكل مستمر.
- المراقبة والتأكد من أن إنتاج وإعداد وتقديم الطعام بأعلى جودة في جميع الأوقات.
- يتم استيفاء معايير النظافة الشخصية والمظهر فيما يتعلق بالنظافة والصرف الصحي والنظافة.

المزايا:-
الراتب من 3,500 - 4,000 ريال.

موعد التقديم:-
- متاح التقديم من اليوم (الإثنين) (2020/11/09) ويستمر التقديم حتى يتم الاكتفاء بالعدد المطلوب.

طريقة التقديم:-
عن طريق موقع شركة مازولا السعودية
اضغط هنا